Sumbawa, dwipamedia.com – Kabar gembira buat semua masyarakat Pulau Sumbawa, terutama yang berada di Kabupaten Sumbawa. Karena, ALV Bakery kini menghadirkan outlet Roti Mokoh ditengah Kota Sumbawa, tepatnya di Jalan Komodo nomor 6 atau depan Kodim 1607 Sumbawa. Sehingga masyarakat yang berdomisili di Pulau Sumbawa, tidak perlu lagi jauh-jauh harus ke luar daerah, untuk bisa menikmati Roti Mokoh yang terkenal kenikmatannya tersebut.
Acara Grand Opening Outlet Roti Mokoh berlangsung meriah, pada Senin 8 Mei 2023. Ditandai dengan pemotongan pita, tepat di pintu outlet Roti Mokoh Sumbawa. Kegiatan ini dihadiri sejumlah pejabat daerah seperti Camat dan Sekcam Sumbawa, Lurah dan Seklur Bugis, termasuk masyarakat di sekitar Kelurahan Bugis Kecamatan Sumbawa, tempat outlet ini beroperasi setiap harinya.
Dalam sambutannya, Staf Outlet Roti Mokoh Sumbawa, Dien Firdaus menceritakan secara singkat perjalanan berdirinya Roti Mokoh ALV Bakery, dimana ownernya bernama Budi Prestiawan dan Yetty Muriani. ALV Bakery lahir pada tahun 2002. Roti Mokoh memproduksi roti sendiri, dikerjakan oleh karyawan yang sudah dilatih untuk membuat Roti Mokoh. ‘’Jadi Roti Mokoh di buat fresh, sehat dengan bahan-bahan premium pastinya. Agar Roti Mokoh ketika sampai di konsumen, begitu di makan akan sangat berbeda, dan pastinya rasanya sangat khas,’’ tuturnya.
Kedepan, pihaknya akan terus berupaya menjadikan Roti Mokoh ini semakin besar dan lebih dikenal oleh masyarakat secara luas. Sehingga diharapkan juga, akan ada lagi outlet Roti Mokoh lainnya di Kabupaten Sumbawa. ‘’Saya berterimakasih kepada bapak dan ibu owner yang telah membuka outlet di Pulau Sumbawa, khususnya di Kabupaten Sumbawa. Karena telah membuka lapangan kerja bagi warga lokal. Siapa tau kedepannya bapak dan ibu owner membuka outlet lebih dari satu di Kabupaten Sumbawa,’’ harapnya.
Ditempat yang sama, Camat Sumbawa, Iwan Sofiyan memberikan apresiasi dan menyambut baik hadirnya outlet Roti Mokoh di Kabupaten Sumbawa. Apalagi kehadirannya bisa membuka lapangan kerja bagi masyarakat lokal.
Sementara Pimpinan ALV Bakery, Yetty Muriani yang ditemui media ini usai Grand Opening menerangkan, pihaknya membuat satu produk yang namanya Roti Mokoh. Dimana kata mokoh diambil dari bahasa Lombok yang artinya gemuk. Dan kehadiran Roti Mokoh ini sudah ada sejak tahun 2018, sehingga ini masuk tahun ke 5 Roti Mokoh hadir ditengah masyarakat. ‘’Kita Grand Opening untuk pembukaan cabang ke 10 di Kabupaten Sumbawa. Pada 10 Mei juga kita adakan Grand Opening di Taliwang Kabupaten Sumbawa Barat,’’ terangnya.
Pihaknya berharap, dengan kehadiran Roti Mokoh di Kabupaten Sumbawa ini bisa lebih dekat ke pelanggan, khususnya yang ada di Pulau Sumbawa. Yang selama ini biasanya harus keluar daerah dulu untuk membeli atau melalui jasa penitipan, kini bisa langsung membeli dan menikmati serta merasakan nikmatnya roti yang fresh. Karena pembuatannya menggunakan bahan yang premium, tanpa adanya bahan pengawet. ‘’Kita tanpa menggunakan bahan pengawet. Jadi bisa dikonsumsi oleh siapa saja, baik bayi, orang tua, maupun lansia. Harapan kami kedepan juga roti ini bisa diterima dengan baik, dan dapat menjadi bagian dari Kabupaten Sumbawa dan dapat membumi di Pulau Sumbawa ini,’’ demikian Yetty. (awe)
